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厨师培训全套课程,厨师长教你:“做菜大集合” - 学霸搜网盘资源

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  • 02. 王刚第一次尝试自己包粽子,让红案厨师做白案还需更多学习,味道不错,但米没泡够.mp4
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  • 01. 厨师长教你:“脆皮花生豆”的零食加工厂做法,香辣酥脆,果仁的经典做法,可以衍生出各种味道.mp4
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  • 05. 厨师长教你:“麻辣花生”“酒鬼花生”的家常做法,口口香脆,值得一学.mp4
  • 03. 厨师长教你:“糖的质变”,糖色,挂霜,拔丝,冰糖葫芦,琉璃糖衣的专业做法,糖的最全面科普!.mp4
  • 10. 厨师长教你:“拔丝红薯”的更新做法,用这个小技巧能拔出1米以上的糖丝(请打开cc字幕看字幕).mp4
  • 08. 厨师长分享:“糖炒栗子”和“栗子烧鸭”的做法,一栗两吃,谢谢兄弟!(请打开cc字幕看字幕).mp4
  • 06. 厨师长教你:“酱香头卤”的行业做法,里面全是硬核技巧,卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕).mp4
  • 07. 厨师长教你:“蔬菜煎饼”创新做法,简单营养的早餐之选(请打开cc字幕看字幕).mp4
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  • 83. 厨师长教你:“鲫鱼豆腐汤”的家常做法,烹饪原理解密,在家做出浓白鱼汤(请打开cc字幕看字幕).mp4
  • 71. 厨师长教你:“醋烧鲈鱼”的做法,经典干烧鱼的另一种做法,回味无穷.mp4
  • 44. 厨师长教你:“辣炒田螺”的家常做法,香辣回味无穷,绝对的下酒神器 Spicy fried river snail.mp4
  • 56. 厨师长教你:“美蛙鱼头”的正宗饭店做法,味道香辣鲜美,是一道绝对的川渝好菜!.mp4
  • 50. 厨师长教你:用土灶烧“蒜蓉小龙虾”,四伯都说味道好极了,第四种小龙虾的做法!Crayfish in Garlic sauce.mp4
  • 24. 厨师长教你:“辣炒花甲(花蛤)” 的家常做法,一大盘真是经不住几筷子.mp4
  • 20. 厨师长教你一道川菜:“软烧黄骨鱼” 的正宗做法,先收藏起来.mp4
  • 79. 厨师长分享:“泥鳅豆腐汤”的浓白做法,味道鲜美营养丰富(详细宰杀处理泥鳅的方法).mp4
  • 59. 厨师长教你:“小煎花鲢”的正宗做法,味道鲜美又下饭,味在自贡的完美体现.mp4
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  • 43. 厨师长教你:“如何片鱼片,切鱼排”,酸菜鱼水煮鱼沸腾鱼必备技巧!How to fillet a whole fish.mp4
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  • 厨师培训全套课程,厨师长教你:“做菜大集合”
  • ?《实用料理宝典》
  • 厨师长教你做菜:小吃类
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分享时间
2026-05-26
入库时间
2026-05-27
资源类型
夸克网盘
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